農業世界雜誌四月份488期將於4月5日出刊！

 

　
 　從百貨公司到攤商市集，一年四季都能看到花朵繽紛身影，然而田間栽培之鮮花在採收後即面臨逆境與衰老，如何在有效保持品質與觀賞壽命的情況下，將之送達消費者手中？本期特別報導「切花採收後生理介紹」由臺中區農改場陳彥樺博士主筆，從剪下那一刻開始的生理代謝變化出發，將相應的處理策略扼要說解。健康農法專欄則介紹蔬果產品採後處理與貯藏技術，綜觀二文可知採後處理技術雖依作物種類與運銷目的而有很大差別，但都是從幾項基本的採後生理演變而來。

　「聽風聽雨過清明」，在這春暖花開時節，氣候仍不穩定，農業世界期與讀者朋友一同增廣見聞，解決難題，為今年的豐收奠基。

農業世界雜誌四月份488期